Klickedicken

2013-06-17
20:08:15

Träningsvärk
Jag har den värsta jäkla träningsvärken någonsin! CX igår och promenader, springa och gymma idag tog verkligen död på mig! Jag kan inte gå, inte sitta, inte stå, ingenting! Woa...
 
Efter gymmet åkte jag och Susanna hem till Julia och lagade mat! Gott! :D
Som man kanske kan se att det är en wok? Det var det! Med morötter, paprika, gröna grejer, kokosmjölk, kryddor.. massa kryddor och en del nudlar... haha :D
 
Läs 1 kommentar. Lämna den andra kommentaren!

2013-05-10
15:57:00

Mitt knark

❤

Läs 2 kommentarer eller kommentera du också!

2013-04-23
22:30:45

Vatten
Vatten är så sjukt gott! Alltid om någon frågar vad jag vill ha o dricka svarar jag vatten. ÄLSKAR DET! Man borde dricka mer vatten, allt blir så bra. Man slipper huvudvärk tex. ;D
 
Men det finns ju bra och dåligt vatten såklart. Det är lite kul att man kan känna skillnad på smaken på vattnet varifrån det kommer. Det godaste vattnet kommer tex från Move Dansstudio. (Ja, vi snackar kranvatten.) Vattnet man får därifrån smakar liksom som man tror att loka ska smaka när man ser reklamen! Friskt och ah. Vad de nu säger. Kanske var ramlösa egentligen? Men ni fattar vad jag menar!? Sedan är vattnet hemmifrån helt okej. Det smakar bara vatten. Det man tar på gymmet smakar mycket mer klor än det hemma, och luktar sju resor värre! Av klor. Inte typ ngt annat. Nästa steg på klorlukt är simhallen, haha. 
 
Jag vet inte riktigt vad jag ville med det här. Kom bara att tänka på det när jag tog upp min vattenflaska ur väskan, drack ur den och tänkte "fan vad gott, det här måste komma från dansen!"
 
Såååe, vill ni ha tillgång till sjukt gott vatten, börja dansa på move! ;D
Ingen har kommenterat än bli den första!

2013-03-10
21:38:00

Frukosttanke

Sjukhusbröd. Hur tänkte de när de valde att kalla sig för östra? Det känns lite upptaget...

 

Edit: (eller vad fan skriver man?) Kul att den kom upp nu, när jag skrev det imorse! :o

Ingen har kommenterat än bli den första!

2013-01-14
19:58:53

Svamppaj!
Vad sägs om ett recept så här i vintertider? :D Om det är någon som gillar idén, alternativt tycker att den är förfärlig, eller helt enkelt bara vill säga vad ni tycker så GÖR det! Det är det kommentarsfältet är till för! ;)
 
 
Pajdeg
75 g margarin
2 dl vetemjöl
2 dl rågmjöl (grovt)
0,75 dl vatten
 
Fyllning
500 g köttfärs
1-2 lök(ar) (en stor eller två små. Hur stor är egentligen en lök? (internt))
250 g svamp (gärna kantareller!)
1 burk creme fraiche
2 mks soja
 
Gör pajdegen först genom att blanda allt i en matberedare, eller vad de nu heter. Skit samma var du blandar, bara det blir blandat! Tryck ut degen i en pajform
 
Stek köttfärsen med salt och peppar. Svartpeppar är gott. Häll det i en skål. När man steker köttfärs behöver man ju inget smör eftersom det är såpass mycket fett i som det är. Lite av det fettet får gärna stanna kvar i pannan så du slipper använda smör till nästa steg ;)
 
Hacka löken och dela svampen i små bitar (eller stora om du tycker det är godare). Stek det o köttfärsstekpannan. När det börjar kännas klart kan du hälla på två matskedar soja. Ungefär två.. kör efter behag :D
 
Efter det häller du i köttfärsen i pannan tillsammans med det andra och häller i creme fraichen. Rör lite och sänk värmen samtidigt som du sätter på ugnen på 175 grader. När den är varm häller du ner fyllningen i pajformen och ställer in i ugnen. 
 
En halvtimme senare kan du ta ut pajen och käka! 
 
Ät gott! ;D
Läs 1 kommentar. Lämna den andra kommentaren!

2012-11-27
20:01:00

Ost?
Dagens diskussion handlade om ifall men kan ha smält ost på olika saker... Tycker fortfarande att det verkar sjukt äckligt, men ja. Det handlade bland annat om 
 
Blodpuddning med smält ost, chokladphiladelphia och smält ost på en macka, makrill i tomatsås med smält ost och.. ah... smält ost på både det ena och det andra. 
 
Tydligen har det förstnämnda testats.. haha, tycker det verkar skitäckligt, men okej. Sen sa vi väl att osten skulle vara SMÄLT, gumman? ;)
 
Läs 1 kommentar. Lämna den andra kommentaren!

2012-11-01
21:02:59

Glass
Det är lov och Anna o jag har inte haft mycket att göra idag. Sjukt skönt att bara slappa och få lite ordning hemma. Såklart avslutade vi dagen med att göra egen glass. Det blev en med hallonsmak och en med kaffe/chokladsmak. Sjukt gott!
 
Lätt som sjutton är det också!
 
1 dl grädde
1 äggula
1 dl florsocker
vaniljsocker
+ smaksättning
Det räknar man som receptet för en portion, så bara att ta gånger typ tio så har man i frysen!
Vispa grädden. Blanda äggula, florsocker och vaniljsocker i en annan skål och häll i vad du nu vill smaksätta med. Smaka så att det blir lagom! (Det ska smaka för mycket och vara för sött här för att det ska bli bra i slutet)
Nu blandar du ihopdin smet med grädden, häller i burkar och ställer i frysen. Spara locken utanför och efter fyra timmar tar du antingen ut glassen för att äta den eller sätter på locken.
 
Lycka till med glassen! 
Ingen har kommenterat än bli den första!

2012-09-27
22:12:13

Filmjölksbröd
Fick för mig att baka bröd, så nu står det i ugnen! :D
 
Som jag sa igår har vi så sjukt mycket äpplen som ingen vet vad man ska göra med, så jag bakade ett bröd med äpplen i.
 
 
Filmjölksbröd
1 liter fil (eller yoghurt)
3 rivna äpplen
13 dl vetemjöl
3 dl havregryn
5 tsk bikarbonat
2 tsk salt
2 dl linfrö
2 dl solrosfrö
2 dl russin
 
Blanda allt utom fil och äpplen i en bunke. Man kan såklart byta ut fröna till andra frön lite hur som helst, bara det blir rätt volym. Jag tog lite pumpafrön tex. Blanda i filen och riv (eller hacka) äpplena innan du lägger i dem. Jag tycker det är gott att ha kvar skalen. Fördela smeten i brödformar eller platta ut i en långpanna.
 
Grädda i (enligt mormor) 175° i 70 min. Mormor har ofta lite för hög temperatur och för lång tid för min smak, men det är såklart olika vad man gillar! Kolla på brödet så ser du om det ser klart ut.
Ingen har kommenterat än bli den första!

2012-09-26
21:07:34

Mormors Äpplekaka
Jag kuuuunde bara inte låta bliiii att baka en äpplekaka! 
Illa, men det är så typiskt mig. Åh, har jag inget att göra...? Baka!
 
Meeen, jag tänkte iaf dela med mig av receptet och bestämde mig för att varje gång jag bakar MÅSTE jag dela med mig av receptet här. Alltså kanske det inte blir lika ofta och så blir det lite mer variation. Två flugor i en smäll :D
 
Nu är ju min ogräddad här.. men ändå!
 
Mormors Äpplekaka
4 ägg
3 dl socker
2,5 dl mjöl
2 tsk bakpulver
200g smör/margarin
äpplen
kanel
 
Låt smöret bli mjukt och elvispa det med sockret. Häll i ett ägg, vispa ordentligt, nästa ägg, vispa ordentligt osv. Det är för att det inte ska skära sig som man vispar så sjukt mycket. Jag fick ont i armen och ändå var det liiite för lite. När äggen är i är det bara att hälla i mjöl och bakpulver, vispa igen och hälla i den smörjda o bröade formen som du gjorde iordning av bara farten när du tog fram ingredienserna.
 
Skär äpplen i klyftor och tryck i. Kanela innan eller efter du trycker i äpplena, bara att välja! :D
 
Kör kakan i ugnen på 175°-200° i 20-30 min.
Ingen har kommenterat än bli den första!

2012-07-16
14:19:18

Kyckling med kokosmjölk och spenat
 
6 portioner
3 st kycklingfiléer
MYCKET curry minst fem gånger mer än du tror att jag menar
2 dl carhewnötter (saltade)
800 ml kokosmjölk
170 gram fryst, hackad spenat
2 st paprikor
salt o peppar
 
Skär kycklingfiléerna i strimlor eller "tunna" skivor, häll på skitmycket curry och stek dem. 
Häll över i en kastrull.
Dela paprikan i lagom stora bitar och stek dem med cashewnötterna. 
Häll även detta i kastrullen.
Ta bort stekpannan och sätt kastrullen på plattan. Häll i kokosmjölken och spenaten och låt det koka. 
Salt och peppar tillsätts efter behag.
 
Klart!
 
Serveras helst med couscous, tror jag... hade ingen hemma så det fick bli pasta för min del.
Ingen har kommenterat än bli den första!

2012-01-02
23:28:19

Åh! :D
Bara för att de är fiiiina!

Du hittar dem här.
Läs 1 kommentar. Lämna den andra kommentaren!

2011-10-19
20:18:44

Rotfruktsgratäng
Det här är ett recept jag fått av min kära modder Inga-Lill. :D

Min är halvt uppäten, så det blir ingen bild på den.

4-5 port.
Kålrot 500g
Morot 300g
Palsternacka 200g
Bacon eller kassler 200-300g hoppa över om du hellre vill ha kött till än i rotfruktsgratängen
Timjan 1-2tsk
Salt 1tsk
Svartpeppar 2krm
Riven ost ca 100g funkar även utan om man inte tål ost...
Matlagningsgrädde ca 5dl

Skala, dela och grovriv rotfrukterna. Skär bacon i små bitar och fräs i stekpanna eller tärna kasslern. Blanda samtiliga ingredienser i en bunke tillsammans med kryddorna och osten. Spara lite av osten till att strö ovanpå. Bred ut blandningen i en smord, ugnsfast form. Häll på grädden och strö på det sista av osten.
Tillaga mitt i ugnen i 200°-225° ca 30min.

Om man, som jag, inte gillar en av rotfrukterna som ska vara med kan man byta ut den mot en annan. Bara det blir ungefär lika mycket. Vitkål är alltid nice!
Om man vill göra det i en vanlig form som är lite högre (typ 10cm) tar det längre tid att få den färdig, mellan 60min och 90min.
Ingen har kommenterat än bli den första!

2011-10-01
02:20:16

Mat?
Behöver mattips! Vill göra något med fisk och blomkål... Men vad sjutton finns det då? Kan inte hitta ngt bra recept på ngt som verkar nice... Några förslag?
Läs 5 kommentarer eller kommentera du också!

2011-06-27
21:20:05

Hemgjord Sushi!
Jag och Fille har ägnat eftermiddagen åt att göra sushi! Tro det eller ej, men det blev riktigt bra! Lätt något vi kommer att göra fler gånger.

Vi lyckades tillochmed att få riset att hålla ihop bättre än supersushi.. inte för att de gör det bra, men ah :)


Rullarna var fina. Men nästa gång ska vi rulla hårdare.


Uppskurna! Från vänster: rättika, mango och gurka; crabfish, avocado och gurka; rättika, crabfish och gurka; svamp, avocado och gurka. Gillade den första mest! Mango i var faktiskt en stor hit! :D:D


Världens godaste - ska jag kalla det sallad? - sallad av sjögräs typ :3

Det var dagens middag!
Ingen har kommenterat än bli den första!